Die drei haben mal wieder was Infernalisches ausgebr\u00fctet. Wobei ausgebr\u00fctet w\u00f6rtlich zu nehmen ist. Denn glauben wir dem Vorwort, entstand die Idee zu dem Band „Gem\u00fcse“ beim gemeinsamen Saunagang von Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach und Vincent Klink. Drei M\u00e4nner im besten Alter, 400 Kilo Lebendgewicht, das garantiert Sch\u00e4rfe, W\u00fcrze und porentiefes Aroma. Es geht aber nicht nur um Paprika und Chilischoten, sondern auch um andere Schoten, n\u00e4mlich Kalauereien und abgedrehten Wortwitz. Scharfz\u00fcngiges also, das kulinarische Gen\u00fcsse und Reflexionen \u00fcber Gott und die Welt gleicherma\u00dfen s\u00fcffisant und appetitlich macht. Wer wusste zum Beispiel, dass Hai und Tiger inzwischen Menschenfleisch verschm\u00e4hen, weil es zu kontaminiert ist? Ein Buch voller kulinarischer Weisheiten also, von Nikolaus Heidelbach kongenial illustriert, von Vincent Klink mit allerlei erlesenen Rezepten gew\u00fcrzt \u2013 und Wiglaf Droste, ja, das wei\u00df man, bringt mal wieder den richtigen Pfeffer an die So\u00dfe, sprich spitzb\u00fcbische Boshaftigkeit, getreu dem von ihm selbst zitierten Motto: „Risiko ist mein Gesch\u00e4ft“. Zu sch\u00f6n, um wahr zu sein, und demn\u00e4chst live auf der Nottbecker Torhausb\u00fchne zu erleben.<\/p>\n
Walter G\u00f6dden<\/p>\n
Wiglaf Droste, Nikolaus Heidelbach\u00a0und\u00a0Vincent Klink:\u00a0Gem\u00fcse, DuMont, K\u00f6ln, 2011, (ISBN 978-8321-9652-3)<\/p>\n